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公司介紹
i-doo為英文字ice cream與土文冰淇淋dondurma之合併稱呼,來自土耳其的老闆愛上了臺灣寶島的溫暖人情味,在這落地生根,特別將土耳其的健康美味-冰淇淋與榛果帶來臺灣,與臺灣的朋友們分享好食物。
土耳其冰淇淋 :
甜蜜沁涼的土耳其冰淇淋(土耳其語:Maras dondurmas?)是土耳其美食的典型代表,其迷人的特色是有著太妃糖般的香濃與麻糬一般,Q彈帶勁的扎實,讓人再三回味,藉由師傅不斷地攪拌,使其密實堅韌甚至可抵抗地心引力,師傅的身手不但要靈活,更要有過人的力氣才能勝任。這道歷經三百多年歷史不衰的美味甜點,雖是庶民小吃,可也是皇宮及星級餐廳必備的美食,關於土耳其冰淇淋魔術般的販賣方式,傳說起源於鄂圖曼時期,一位賣冰師傅看到街角有位傷心哭泣的小男孩,賣冰師傅靈機一動,假裝給他再突然收回去,如此幾番逗樂,小男孩終於破涕而笑,這種讓人開心的冰淇淋文化也因而被保留下來,成為土耳其冰淇淋的特色之一。我們嚴選天然的材料成分,並採用土耳其傳統的製冰技術,以專業層層把關,完成最純正、天然且獨一無二的道地冰品,品嘗後絕對讓您讚不絕口!

榛果 :
榛果是屬於堅果類的稀品,除了營養價值高,它的珍貴更在於特殊的生長條件,而土耳其北臨黑... [詳細介紹]
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